CASTAGNO

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CASTAGNO / Codice: 2016 - 11

Il miele di Castano è una delle principali produzioni nazionali ma solo negli ultimi anni si è affermato nei gusti dei consumatori. Viene prodotto tra Giugno e Luglio in collina fino a 1.200 mt sul livello del mare. E' un miele con caratteristiche molto particolari ma apprezzato da quanti cercano sapori e aromi originali e decisi.

Produciamo questo miele sulle colline piacentine a 400 mt; si presenta di colore marrone chiaro, non cristallizza, di sapore poco dolce anzi con retrogusto decisamente amaro. Si sposa bene con formaggi delicati.

Disponibilità: 1 kg e 500 g

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