MILLEFIORI COLLINA - GIUGNO

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MILLEFIORI COLLINA - GIUGNO / Codice: 2016 - 10

Si definiscono millefiori i mieli che derivano da una combinazione naturale di piante. Non esiste un'unica categoria di millefiori, ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. Ogni area produce millefiori con proprie caratteristiche anche in relazione al periodo di produzione.

Il Millefiori di collina di Giugno lo abbiamo prodotto sulle colline piacentine, in una zona ricca di Rosa canina e Rovo durante la fioritura del Castagno che è molto lontano dalla postazione. Il Miele, dal sapore deciso e dal colore molto scuro, risente leggermente del Castagno ma prepotentemente del Rovo che lo rende cristallizzato rapidamente.

Disponibilità: 500 g

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