AMORPHA FRUTTICOSA

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AMORPHA FRUTTICOSA / Codice: 2016 - 07

L' Amorpha fruticosa comunemente chiamata Indaco bastardo è un arbusto a foglie caduche originario dell'America settentrionale, diffuso anche in Europa, allo stato selvatico, dove era stato importato originariamente come pianta ornamentale. A fine primavera produce lunghe spighe costituite da numerosissimi fiori di colore violaceo, con all'interno pistilli carichi di polline giallo oro o arancione che danno il colore tipico al miele. Cresce prevalentemente sulle rive dei fiumi e dei fossi.

Il nostro miele di Amorpha è prodotto nel basso mantovano lungo le rive del Po. Si presenta allo stato liquido fino a Dicembre/Gennaio poi tende a cristallizare. L'aroma è leggermente fruttato e decisamente dolce.

Disponibilità: 1 kg e 500 g

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